Un festín de la campiña francesa
con sabores de Ibiza
El goce de lo sencillo y placentero
La carta de es Terral respeta el producto Mediterráneo a través de la técnica depurada francesa. Nuestra cocina invoca la historia personal del Chef Matthieu Michel Savariaud, uniendo la campiña francesa con la isla de Ibiza.
Tras 20 años entre cocinas laureadas como las de Alain Ducasse, Hélène Darroze o Jean-François Piège, nuestro Chef invoca su ritual gastronómico más personal: una oda al producto fresco y a la honestidad.
Nuestro concepto busca el placer de las cosas sencillas. Una cocina humilde que siempre incorpora producto ibicenco local, fresco y de temporada. Un espacio acogedor para experimentar los placeres de la mesa.
Estamos a tu
disposición
San Vicente, 47 Santa Eulària Des Riu, Ibiza
T. (+34) 664 45 61 25 / esterral.ibiza@gmail.com
Reapertura primavera 2026.